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Domande frequenti

Differenze tra i manuali, formato, acquisto, consegna e assistenza.

I manuali

Scegliere il manuale giusto


Qual è la differenza tra Prima di aprire e il Manuale Operativo del Barista?

Prima di aprire insegna a ragionare sull'impresa: modello di business, scelta del locale, investimenti, personale, break-even, margini, liquidità, prezzi, food cost, menu, fornitori, identità, organizzazione e crescita. Il Manuale Operativo del Barista forma alla pratica professionale dietro il banco: materia prima, tostatura, acqua, macinatura, espresso, latte, metodi filtro, bevande, workflow, pulizia, sicurezza e servizio.

Sono venduti insieme?

No. Sono due prodotti distinti, ciascuno con la propria pagina: puoi acquistarne uno o aggiungerli entrambi al carrello.

Prima di aprire è un manuale per baristi?

No. Non contiene formazione tecnica sul caffè: è un manuale d'impresa.

Il Manuale del Barista parla di gestione economica?

No. Tratta il lavoro dietro il banco. Per budget, margini e prezzi c'è Prima di aprire.

Acquisto e consegna

Formato, pagamento e download


In che formato sono gli ebook?

PDF, impaginazione A4. Prima di aprire: 95 pagine. Manuale Operativo del Barista: 117 pagine.

Riceverò una copia stampata?

No. L'acquisto riguarda l'ebook digitale: non viene spedito nulla.

Come e quando ricevo il file?

Download immediato. Al termine del pagamento trovi il link per scaricare il PDF nella pagina di conferma dell'ordine e lo ricevi anche via email. Dettagli nella pagina Consegna digitale.

Quali metodi di pagamento accettate?

[CONFERMARE METODI DI PAGAMENTO ATTIVI]

Posso avere la fattura?

[CONFERMARE MODALITÀ DI FATTURAZIONE]

Posso chiedere un rimborso?

[CONFERMARE POLITICA] Vedi Rimborsi e recesso.

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